にんたまジャムの作り方あさチャンで紹介。村上祥子さん考案のジャム

スプーン１杯で体質改善にもなると、

今話題の「にんたまジャム」の作り方が

ＴＢＳ朝の情報番組”あさチャン”の

”チャン知り”のコーナーで放送

されて話題になっているので、

ご紹介致しま～す！！



引用元：http://u111u.info/kiE5


《材料》

たまねぎ　　５００ｇ（正味）大玉２個分

にんにく　　１００ｇ（正味）１個～１個半

水　　　　　１００ｍｌ

砂糖　　　　６０ｇ

レモンの絞り汁　　大さじ２（３０ｇ）

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《作り方》

①たまねぎは皮を剥き、上側と根を切落とし、

　十字に４等分に切る。にんにくも皮を剥く。


②耐熱ボウルににんにくを入れ、たまねぎをのせ

　水を注ぎ、両端を開けてラップをし、

　電子レンジ６００Wで１４分加熱する。


③汁も一緒にミキサーに移し入れ、砂糖、

　レモン汁を加えて、滑らかになるまで

　回す。


④耐熱ボウルに移し、ラップをせずに

　電子レンジ６００Ｗで８分加熱する。


⑤熱い内に、完全に乾燥している瓶に

　移し、蓋をする。

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《保存法》

・熱いうちに完全に乾燥している瓶に移し、

　蓋をする。


・冷蔵で１ヶ月保存できる。

　３～４日であれば、小瓶に移し、

　常温携帯もＯＫ！！


・冷凍で２ヶ月保存可能


・このジャムは糖度が低いので、常温で

　長期保存する時は、過熱殺菌を。


　瓶に蓋を軽く被せて鍋に並べ、

　瓶の３ぶんの２の高さまで水を注ぎ、

　煮立って来たら、中火で２０分加熱する。


・取り出して、蓋をきつく閉める。

　半年保存できる。


★この「にんたまジャム」の１日の　

摂取量の最小の目安は、大さじ１杯ですよ★




疲労回復や免疫力アップ、冷え性の改善に

良いと愛用者が急増中の「にんたまジャム」


私も早速試してみたいと思っておりま～す！！



今回も最後までお付き合い頂き

ありがとうございました。

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